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サンクスギビング料理教室11/20(金)21(土)

アメリカとカナダの祝日の一つ感謝祭、アメリカでは11月の第四木曜日です。この時期に七面鳥の料理で家族や親戚が集まりお祝いの食事会をします。これにちなんで、今回はビーガンのサンクスギビング料理をご紹介します。

Thanksgiving dishes 2015テンペのトマト煮込み フロバンス風

その他、

季節の野菜サラダ with フレッシュクランベリーとセージのビネグレット

レンズ豆、スイートポテト、チポートレのスパイシースープ

アーモンド、キノコ、ワイルドライスのスタッフィング

クレームドシャテーニュブリュレ

詳細は、こちら

2 comments to サンクスギビング料理教室11/20(金)21(土)

  • mk

    担々麺の回に参加させていただきました。普段がっつり肉食している私ですが、巷の担々麺よりこっちのほうがおいしい!スープの塩分やら原材料を気にしないで飲み干せるなんて嬉しいです。本当に文字通り、1滴残らず飲み干しました。

    菜食は正直言って、手間もかかるし、頭も使う料理ですよね(物足らない味にならないように、頭を働かせるから!)。
    でも一番愛情とやさしさを感じる料理ですね。
    記念日などで、腕をふるう料理を作る時は「菜食」というのはアリだなと思います。

    また参加させていただきます。
    参加された他の方々と色々お話もできて、とても楽しかったです。

  • as

    1月の中華料理のレッスンに参加しました。
    ヴィーガンで中華ができるの?!と半信半疑ではありましたが
    それはそれは美味しく、そして罪悪感ゼロ!でさっぱりいただけました。
    お料理のノウハウはもちろん、身体に良い食品サイト等、いろんな情報を教えていただけるのも
    このお教室の魅力です。また参加したいです。

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