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ドバイマラソン2012完走

1月27日、ドバイマラソン2012の10Kに参加しました。 景色を楽しみながら完走できました。パーソナルベストスコアが更新でき、心地よい疲労感に包まれてゴールできて、幸せな気持ちで一杯。また、参加したいな。 […]

クッキングとスイーツのクラス2月18日

メキシカンは、1週間に1回は食卓に登場しているほどよく作ります。その時にある食材を使います。今回はもっともスタンダードなメキシカン料理とバナナさえあれが簡単に作れるブラウニーをご紹介します。 […]

ベジ バーニャカウダ

イタリアの冬野菜料理、バーニャカウダをアンチョビや乳製品を使用しない作り方でご紹介します。 アンチョビが苦手な方や、お子様にも好評です。 […]

とろける大根餅

ズームインサタデーの取材で大根を使った一風変わった大根餅を作りました。大根に甘味があってトロ〜りとした食感の優しい味に仕上がりました。 2012年は1月23日が旧正月。大根餅は縁起がよいということでよく食べられるそうです。この時期にぴったりなお料理ですね。 […]