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クッキングとスイーツのクラス1月20日

日本におせちがあるように、中国にも正月料理があります。そして中国の元旦は旧暦に従って毎年日付が変わるそうで2013年は2月10日です。 中国のお正月は「春節」。チャイニーズニューイヤーと呼ばれ、世界中に点在する中華街で華やかにお祝いされます。この時期中華街のお店に入ると新年の特別なお正月メニューをみることができます。食べ物ひとつひとつに意味があって、まさに縁起の山なのだそうです。 1月教室は新年にふさわしいチャイニーズキュイジーヌを取り入れ、スイーツは、簡単に作れるティラミスをご紹介します。 […]