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クッキングとスイーツのクラス9月21日

9月はレバノン料理をご紹介します。レバノン料理の基礎は近隣諸国と共通したアラブ料理です。野菜や豆を沢山使うのでベジタリアンの多い欧米でも人気がある料理です。今回は、ホウレン草のファタヤー、オクラと厚揚げのトマトシチュー、赤パプリカと胡桃のスプレッド、ターメリックのティーケーキをご紹介します。 […]