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7/23(土), 24(日)タイ料理

Tom yam soupトムヤムスープ

タイ料理の代表的な料理トムヤムクンは近隣諸国のラオス、カンボジア、マレーシア、シンガポールでも人気のあるスープです。

この教室では、エビ(クン)とナンプラーを使用しないトムヤムスープをご紹介します。

トムヤムチリペーストの作り方をご紹介しながら、このペーストをベースに新鮮な食材、レモングラス、ライム、プリッキーヌ、ガランガルなどから風味豊なトムヤムスープを作ります。

その他のお料理

玄米のパッタイ

夏野菜のソムタム

春巻きポピアソット

タピオカプディング

 

詳細は、こちら

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