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クッキングとスイーツのクラス4月24日

4月教室

今月は、平日の夜に開講します。

スキャロップドポテト

ベシャメルソースにチーズ風味を加えたポテトグラタンです。基本的な植物性チーズの作り方をご紹介します。

他にも、

穀物と春野菜サラダ

穀物、ナッツ、ドライフルーツ、春野菜の爽やかなサラダです。

ストロベリーカップケーキ

春の始まりにふさわしいカップケーキをご紹介します。新鮮な苺をふんだんに使い、酸味がほどよく利いたしっとりタイプのカップケーキです。フードカラーリングを使わなくても苺のみで鮮やかなピンクに仕上げます。

開講日: 2012/4/24(火)19:00-21:00

詳しくは、こちら


6 comments to クッキングとスイーツのクラス4月24日

  • kakochan0806

    とっても美味しかったです。植物性とは思えない濃厚なポテトでした。サラダはさわやかで、カフェメニューに十分なります。それになんて言ったって、カップケーキのフロスティングですよ。美味しいですね〜。私は生クリームより美味しくて、良いと思います。もう一人のKIKOさん、寝ているばやいではありませんよ〜。

  • 気に入っていただけてよかった。嬉しいです!

  • TOMOYA

    本当に美味しかったです!
    チーズ風クリームもフロスティングも、乳製品を使ってないとは思えない美味しさでした。
    毎回、菜食の幅って広いんだと関心、そして自分の思考が狭めてるかもって思いました。

    地球にもお腹にも優しい、こんな料理が日本でも当たり前に食べられる日がきて欲しいものです。笑

  • 菜食の幅って無限大にあると確信していて、色々な料理を菜食に置き換えて作って食べられることは楽しいですね。
    TOMOYAさんのような方が増えてきたら変わりますよ。多くの人にTOMOYAさんのお料理食べさせてあげてください。
    そうそう、ニュートリショナルイーストに関する事を以下に記載していますので、ご参考まで。
    http://uchishoku.com/parmezano-sprinkles/

  • yendouma

    わ、私~!? (笑)>もう一人のKIKOさん、寝ているばやいではありませんよ〜。

    ええ、、、今回は参加出来ずとても残念でした。
    (だって、水曜日は学校の日なのですよ~)
    来月土曜日開催ならば参加します!!!

    (Kikoさん、ここで私的コメント、、堪忍です! 笑)

  • そうみたいですね。(笑)
    今月は、5/26(土)に開催しますので、ご参加いただけるの楽しみです♪

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