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ビル・クリントンがハンバーガーを止めてビーガンに!

ビル・クリントンが最近始めたベジタリアン・ダイエットをCNNで話していました。

Fast Tube by Casper

たしか、彼はハンバーガーなどのジャンクフードが大好きな人だったはずです!

きっかけは、娘チェルシーの結婚式のためにベジタリアン・ダイエットを始めたそうです。植物性中心の食生活を送っていて豆、豆科植物、野菜、果物を主食に変えたら、メタボリックシンドロームと体重が10kg減り体型が高校生の頃に戻ったそうです。

そこで、彼は完全菜食(ビーガン)・ダイエットに関することを調べていくうちに、1986年以降の研究で、菜食中心で、動物性、乳製品を摂らない食生活に変えた人々の中で82%の人々は自然に病気が治り、血管内に蓄積されていたコレステロールが一掃され、心臓の回りに付着していたカルシウムが分解されるということが分かった、と言っています。

彼自身も心臓のバイパス手術後に、血管の閉塞を防ぐ網状のパイプ「ステント」を血管内に挿入する形成術を受けていました。それでも血管内腔が狭くなってきているので、引き続きこのダイエットでの効果を期待しているそうです。

もう1つの理由は、将来の孫のためにも長生きしたいと語っています。

また娘の結婚式もビーガン・メニューとグルテンフリーのケーキだったそうです。
今後これを機に、ベジタリアン・ダイエットやウェディングスタイルが増えていきそうですね。日本にも定着していくかもしれません。
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3 comments to ビル・クリントンがハンバーガーを止めてビーガンに!

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