A sample text widget

Etiam pulvinar consectetur dolor sed malesuada. Ut convallis euismod dolor nec pretium. Nunc ut tristique massa.

Nam sodales mi vitae dolor ullamcorper et vulputate enim accumsan. Morbi orci magna, tincidunt vitae molestie nec, molestie at mi. Nulla nulla lorem, suscipit in posuere in, interdum non magna.

世界最大のビーガン料理チェーン店

ECO弁当

ECO弁当

知人のブログで紹介されていてずっと気になっていたビーガンカフェへ行きました。店舗は世界5カ国にあって台湾とアメリカが多いようで、日本ではまだここしかないそうです。ケータリングカーで移動しながらの販売もされています。

続きはこちら 世界最大のビーガン料理チェーン店

穀物とドライフルーツのサラダ

カムット小麦とチェリーのサラダ

カムット小麦とチェリーのサラダ

6月になりましたね。私は北、東、西の窓を全開にしながらの台所仕事が大好きです。特にこの季節は三方の窓から清々しい風が入ってきます。そして、ピクニック、BBQなどのアウトドアを楽しむ機会が増えてきました。いつものメニューにサラダを加えると爽やかな暑さしのぎになります。

このサラダは穀物かウィートベリーを使います。今回は、カムット小麦(粒)とドライフルーツのチェリーを使いました。カムット小麦(粒)は噛み応え抜群なので顎のよい運動にもなります。ゆっくり噛みながら、少量でもかなりの満腹感を味わえます。

お手軽ビーガンピクニック

ローステッドベルペッパー

ローステッドベルペッパー

ウィリアムです。

ピクニックシーズン真っ只中ですが、天気のよい日は気の向くままにお弁当を持ってピクニックへ出かけたくなりませんか?我が家はお弁当の準備は私が担当しています。(いつの間にか担当になっていました。)

先日は、ワールドラフターデーに参加した時、冷蔵庫の中で中途半端に残っていたタマリンドとレンズ豆のカレーが役に立ちました。これをオカラの全粒粉ピタパンに挟んだり、人参サラダにデザートはカットしていたパイナップルにしました。全て残り物なので準備時間は5分もかからないのに美味しくて満足しました。

続きはこちら お手軽ビーガンピクニック