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ロースイーツのクラス7月10日

Raw Banana Cheese Cakeローバナナチーズケーキ with ラムソース

元々のレシピは、ベイクドチーズケーキでしたが、開発を重ねた結果、このレシピに落ち着いてきましたのでご紹介します。

バナナとラム酒のマリアージュが素晴らしく、深いフレーバーとコク後味に残ります。ココナッツオイルを使用しないタイプのケーキなので、とても軽く爽やかな味に仕立てます。

その他、

チャガマサララテ

バナナスクリームアイスクリーム with カカオニブキャンディ

 

詳細は、こちら

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