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ローフードのクラス7月3,4日

Raw Chocolate Mousse7月4日アメリカでは、年間通してこの祝日が一番盛り上がるるのではないでしょうか。

花火で遊ぶことはほとんどの州で違法らしいけど、その日は、ビーチや公園では花火大会が催されたりアメリカ各地で、セレモニーやビックイベントなどで盛り上がります。

ピクニックしたりビーチへ出かけたり、あちらこちらでBBQのいい匂いがします。そしてホットドック、ハンバーガー、トウモロコシ、アップルパイ、コールスロー、クラムケーキなどを食べます。

このお祝いにちなんで、今年はローフードのパーティメニューにしました。

チョコレートムース

ローフードのチョコレートムースはアボカドベースが多いけど、もっとクリーミーなレシピにしました。簡単に作れて濃厚な味わいです。独立記念日風デコレーションでお祝い気分を盛り上げます。

その他、

LTバーガー with ドライトマトケチャップ、マスタード

コールスロー with タヒニマスタードドレッシンング

詳細は、こちら

 

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