Comments on: おからのビーガンミートローフ http://uchishoku.com/okara-meatloaf/ おいしい野菜レシピ、楽しい教室、健康づくりのうち食生活応援サイト！ Thu, 02 Feb 2012 07:04:05 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 By: Kiko http://uchishoku.com/okara-meatloaf/comment-page-1/#comment-644 Kiko Tue, 27 Apr 2010 06:53:11 +0000 http://uchishoku.com/?p=2599#comment-644 ジャックの豆ミートは浸した後は絞ってください。 ジャックの豆ミートは浸した後は絞ってください。

]]> By: yendouma http://uchishoku.com/okara-meatloaf/comment-page-1/#comment-643 yendouma Mon, 26 Apr 2010 23:42:05 +0000 http://uchishoku.com/?p=2599#comment-643 そうだ‥　ジャックの豆ミートはお湯に浸した後、絞りますか？ そうだ‥　ジャックの豆ミートはお湯に浸した後、絞りますか？

]]> By: Kiko http://uchishoku.com/okara-meatloaf/comment-page-1/#comment-642 Kiko Mon, 26 Apr 2010 14:24:45 +0000 http://uchishoku.com/?p=2599#comment-642 セイタンと比べて大豆ミートそのものには味がほとんどありません。でも、調味料によく馴染んで食感がひき肉のようになるので美味しくなりますよ。ひき肉料理の代替に欠かせない食材です。 セイタンと比べて大豆ミートそのものには味がほとんどありません。でも、調味料によく馴染んで食感がひき肉のようになるので美味しくなりますよ。ひき肉料理の代替に欠かせない食材です。

]]> By: Kiko http://uchishoku.com/okara-meatloaf/comment-page-1/#comment-640 Kiko Mon, 26 Apr 2010 14:01:36 +0000 http://uchishoku.com/?p=2599#comment-640 盛り付ける際に難しかったということは、柔らかかったんですね。市販のおからを使うと乾燥しているので、次回お作りになるときは豆乳か水を¼カップ程度追加して、焼き時間を少し延長してみて下さい。玄米を添えたことはありませんでしたが、雑穀やサフランライスも美味しそうですね♪ 盛り付ける際に難しかったということは、柔らかかったんですね。市販のおからを使うと乾燥しているので、次回お作りになるときは豆乳か水を¼カップ程度追加して、焼き時間を少し延長してみて下さい。玄米を添えたことはありませんでしたが、雑穀やサフランライスも美味しそうですね♪

]]> By: kakochan http://uchishoku.com/okara-meatloaf/comment-page-1/#comment-639 kakochan Mon, 26 Apr 2010 12:52:10 +0000 http://uchishoku.com/?p=2599#comment-639 豆乳メーカーが来たら。。。。と楽しみです。先生のところのおからはウエットでとっても美味しい。お豆腐も、おからもゆばも大好き。大豆って偉大ですよね。ところで、セイタンは小麦のお肉ですが、大豆で作った大豆ミートは美味しいですか？ 豆乳メーカーが来たら。。。。と楽しみです。先生のところのおからはウエットでとっても美味しい。お豆腐も、おからもゆばも大好き。大豆って偉大ですよね。ところで、セイタンは小麦のお肉ですが、大豆で作った大豆ミートは美味しいですか？

]]> By: yendouma http://uchishoku.com/okara-meatloaf/comment-page-1/#comment-637 yendouma Mon, 26 Apr 2010 12:32:39 +0000 http://uchishoku.com/?p=2599#comment-637 レシピブックの方に載っているグレイビーソースと一緒に作りました。（大好きなキノコ色々を３倍増量にして！）　付け合せに玄米パスタが手に入らなかったので、今回は炊いた雑穀玄米でしたがとっても美味しかったです♪　今度は是非玄米パスタを試したいです！カルダモンやシナモンと一緒に炊くサフランライスなんかも合いそうですよね？？　色々と試してみようと思います。 ミートローフをお皿に盛り付ける時にちょっと難しいですよね？　（私が作ったのがちょっと柔らかすぎたのかしら‥苦笑） 　 レシピブックの方に載っているグレイビーソースと一緒に作りました。（大好きなキノコ色々を３倍増量にして！）　付け合せに玄米パスタが手に入らなかったので、今回は炊いた雑穀玄米でしたがとっても美味しかったです♪　今度は是非玄米パスタを試したいです！カルダモンやシナモンと一緒に炊くサフランライスなんかも合いそうですよね？？　色々と試してみようと思います。

ミートローフをお皿に盛り付ける時にちょっと難しいですよね？　（私が作ったのがちょっと柔らかすぎたのかしら‥苦笑）

　

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