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柿とオレンジのソルべ

柿のソルべ

柿のソルべ

先週、冷凍庫を整理していたら半年前に保存していた柿を発見しました。私は固い柿が好きで完熟した柿はケーキに使うつもりで冷凍保存していました。黒くなったバナナもケーキやラッシーによく使うので冷凍していて、それが出てきました。

ちょうど暑い日だったので冷たくて爽やかなものが食べたくて色々調べてソルべを作りました。濃厚なのに爽やかな味わいでした。また柿のシーズンになったら冷凍しないと。

2人 5

<材料>

1個 完熟した柿(冷凍したもの)

1個 オレンジ(オレンジジュースでもよい)

1本 完熟したバナナ お好みで追加してよい

<作り方>

上記をブレンダーでクリーミーになるまでブレンドする。

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