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ホームベーカリー

ここ数年帰省した際に、健康的なパンが手に入らなかったので持参して行っていましたが、家族にも好評だったので、それ以来お土産としてパンを焼いて持って行くようになりました。私のホームベーカリーは、象印の13年前のモデルですが、愛着を持って日々活用していました。しかし、不運な事は突然やってくるものです。先日帰省の前日にパン生地をねり始めた時に、どうも生地が上手くまとまっていなくて、ゴムが焼けたような悪臭が漂っていました。そしてついに左の羽が回らなくなってしまいました。仕方がないので、マシンから生地を取り出して手でこね始め、オーブンで焼きました。いつもと違って形をラウンドローフにしました。幸いな事に美味しくきれいにできました。

ただ、象印に修理の依頼をしたところ、型番が古く製造を中止しているため部品が揃わず修理できない可能性が高いとの回答がありました。日々の生活に欠かすことができないマシンでしたので、さっそく代替できるマシン探しを始めました。私は、まとめて2斤焼いてスライスしたパンを冷凍保存しいつでも食べたい時用に備えております。でも近頃は、2斤のマシンがほとんど販売されていないことが分かりました。象印さえも一斤のマシンしか販売しなくなりました。不思議なことに海外では象印の2斤(私が持っているモデルの新型)が売っているのに、なぜ日本では販売しないのでしょうか。

結局、2斤用のマシンがあって手頃な価格でしたのですぐ購入して、さっそく3シーズブレッドを作りました。結果は期待以上に簡単で美味しくできました。このマシンは機能がたくさん付いていて11コースの中から選ぶことができます。いつも作っていた全粒粉パン用のコースもあって嬉しいです。よいマシンなので象印以上に長生きしてくれるとを祈っています。

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