Comments on: とっても贅沢なブラウニー http://uchishoku.com/vegan-blueberry-brownies/ おいしい野菜レシピ、楽しい教室、健康づくりのうち食生活応援サイト！ Wed, 16 May 2012 08:23:52 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 By: Kiko http://uchishoku.com/vegan-blueberry-brownies/comment-page-1/#comment-1352 Kiko Thu, 16 Sep 2010 12:17:01 +0000 http://uchishoku.com/?p=3745#comment-1352 クーベルチュールチョコレートを使うとその、すっと口の中で溶けていく様で・・・新食感のチョコレートになるんですね。その件がグッときます。再び作らなくては！という気持ちになってきますね。（笑） このレシピは油断して作ると甘くなりますので無糖のジャムやスプレッドがよいです。サンダルフォーは砂糖不使用なのに甘みがありますので、ブラウンシュガーを⅙カップ～⅛カップまで減らしてみてください。 クーベルチュールチョコレートを使うとその、すっと口の中で溶けていく様で・・・新食感のチョコレートになるんですね。その件がグッときます。再び作らなくては！という気持ちになってきますね。（笑）
このレシピは油断して作ると甘くなりますので無糖のジャムやスプレッドがよいです。サンダルフォーは砂糖不使用なのに甘みがありますので、ブラウンシュガーを⅙カップ～⅛カップまで減らしてみてください。

]]> By: yendouma http://uchishoku.com/vegan-blueberry-brownies/comment-page-1/#comment-1351 yendouma Wed, 15 Sep 2010 13:38:12 +0000 http://uchishoku.com/?p=3745#comment-1351 私も遂に作りました！　オカラ・ブラウニーのしっかりした食感とは違ってこちらはややフワッとケーキのようですね。でも口に入れるとまるでチョコレートのようななめらかさで、すっと口の中で溶けていく様で…　ブラウニーというか新触感のチョコレートみたいで｢おおっ！｣って思いました。　ハイカカオのクーベルチュールチョコレートをたっぷり使ったのが生きているんですね～ 一つ失敗だったのが、今回使用した｢ブルーベリースプレッド｣という名前で売られていたものですが、後でわかったのですが材料に砂糖が含まれていたのです（タイ産でしたので表示が全てタイ語で書かれていて判らなかったのです）…　なので、分量よりはブラウンシュガーを減らして作りはしたのですが、それでもかなり甘めに仕上がってしまいました。 次回は砂糖不使用として売られている｢サン○ルフォー｣のものを使用してリベンジしたいです！ 私も遂に作りました！　オカラ・ブラウニーのしっかりした食感とは違ってこちらはややフワッとケーキのようですね。でも口に入れるとまるでチョコレートのようななめらかさで、すっと口の中で溶けていく様で…　ブラウニーというか新触感のチョコレートみたいで｢おおっ！｣って思いました。　ハイカカオのクーベルチュールチョコレートをたっぷり使ったのが生きているんですね～

一つ失敗だったのが、今回使用した｢ブルーベリースプレッド｣という名前で売られていたものですが、後でわかったのですが材料に砂糖が含まれていたのです（タイ産でしたので表示が全てタイ語で書かれていて判らなかったのです）…　なので、分量よりはブラウンシュガーを減らして作りはしたのですが、それでもかなり甘めに仕上がってしまいました。
次回は砂糖不使用として売られている｢サン○ルフォー｣のものを使用してリベンジしたいです！

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