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新しい本”ビーガンスイーツレシピ”がでました。

ビーガンスイーツレシピ」が電子書籍で発売されました。 初心者の方から料理が得意な方まで楽しんでいただけます。糖分と油分を控えめにし、アレルギーにも対応しています。これなら作れそう!というスイーツからマイペースで作っていただけます。

眞人堂より、発売

右のアイコンよりご購入いただけます。

近々、Apple社のApp Storeでも発売。

私のブログをいつも見てくださっている方、料理教室に参加してくださった方、書籍を作ることを後押ししてくださった方からの沢山の応援がなければ、私一人では到底できなかったことです。皆さんに心から感謝しています。

6 comments to 新しい本”ビーガンスイーツレシピ”がでました。

  • yendouma

    電子書籍発売おめでとうございます!美味しそうなレシピが満載でワクワクしてしまいます。

    早速今日オートミールクッキーをダブルレシピで、チョコレートチップ入りとフラクシード入りでそれぞれに作ってみました。チョコレートと素朴な味わいのオートミールの組み合わせは最強ですね(笑)お菓子を食べたい欲求がしっかりと満たされました。フラクシード入りはほんのりと優しいバナナの香りを楽しむことが出来て、素朴な素材の味にとても癒されました。美味しいですね。

  • yendouma

    チェリーとアーモンドのクッキー作りました。チェリーが無かったのですが代わりに我が家に沢山あるクランベリーを使いました。アーモンドエキストラクトは杏仁豆腐の 香りですよね!杏仁霜でも代用できるかしら。スライスアーモンドの香ばしさとドライフルーツの相性もかなり良い感じです。美味しいクッキーですね。

  • ありがとうございます!早速ご感想をいただけて嬉しいです。このクッキーは、その時にある材料が色々組み合わせられるので飽きのこないレシピです♪

  • クランベリーを合わせられたのですか。美味しいでしょうね。このクッキーをやくとキッチンが幸せの香りに包まれる魔法のレシピですよ!杏仁霜はこのレシピに使ったことはありませんが、少し入れてみてもよいかもしれません。このレシピはまだ進化する余地がありそうですね。

  • yendouma

    かぼちゃのチーズケーキを作りました。寒天ではなくクリーミーデザートのところで紹介されていたアガーを使ってみましたが、ビーガン・チーズケーキだとは思えないリアルな味と食感に驚きました。クラストも香ばしくかなり美味しいですね。このチーズケーキレシピ、かなり気に入りました。そして来客時に、手土産に、と自慢のケーキになりそうです!

  • このレシピはアガーを発見する前のものなので、まだ葛をアガーに代替して作っていません。こういうご意見は参考になります。ありがとうございます。「かなり」気に入っていただけて、幸せです!

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